今回、冬の名物の水ようかんが、「マツコ＆有吉 かりそめ天国 2時間スペシャルU字工事が冬の福井へ！幻の越前ガニ料理」で紹介されます。
冬なのに水ようかん？
きっと美味しいモノをたくさん知っていらっしゃる
マツコに「人生でそうとう上位･･･」と言わしめた名品なのでは、と
気になって調べてみました。
気になるカロリーや通販、販売期間も、一緒に見ていきましょう！
大黒屋の水ようかん
越前福井の御菓子司「大黒屋」の「特製 水ようかん」
（写真：大黒屋HPより）
「越前福井の冬と言えば、水ようかん」なのだとか。
- 黒糖の風味と小豆の香りのバランスが絶妙！
- 水分たっぷりで、下の上でとろけるような柔らかさと甘み
- すっきりとした喉ごし
- コーヒーにも合う冬のお菓子
福井で水ようかんを冬に食べるのは、昔は冷蔵庫がなく、糖度が低くて日持ちしない水ようかんを、福井の冬の寒さを利用して保存していたためだそう。
由来は、丁稚ようかんのように、丁稚（でっち：住み込みで働いた見習い）さんが盆と正月に帰省する際に手土産として持たされた練り羊羹を、親がもったいないと水でのばして炊き直し、家族が集まるときにみんなで食べたという説も。
カロリーが気になる！
大黒屋「特製水ようかん」のカロリーを調べてみましたが、ホームページでは紹介がありませんでした。
一般的な水ようかんのカロリーは、
一個あたり約90～120Kcalの範囲が多いようです。
（あすけん調べ）
- エネルギー 101Kcal
- タンパク質 1.6ｇ
- 脂質 0.1ｇ
- 糖質 22.6ｇ
- カリウム 10ｍg
- カルシウム 14ｍg
- 鉄 0.5ｍg
- ビタミンB1 0.01ｍg
- ビタミンB2 0.01ｍg
- 食物繊維 1.3ｇ
- 塩分 0.1ｇ
脂質が少なく、糖質が多めの水ようかんですが、
小豆の製品のため食物繊維やカリウムも摂取できるので、
ヘルシーなお菓子と言えますね！
塩分0.1ｇなので、塩分が気になる方も安心して食べられそうです。
どこで買えるの？通販や販売期間は？
御菓子司「大黒屋」の水ようかんは、「冬の楽しみ」として、冬期限定で販売されています。
11月～3月頃の販売だそうで、詳しくはHPで要チェック！
ホームページでも通販の取り扱いがあります。
ホームページからクリックすると、
「御菓子司 大黒屋 ヤフー店」で購入できるようになっていました。
4枚入り 2376円＋送料1309円（大阪府の場合・地域により異なる）
6枚入り 3348円＋送料1309円（大阪府の場合・地域により異なる）
賞味期限は製造日より7日だそう。
商品レビューは★4.63とかなり高いです！
予定に合わせて、贈答品にもできそうですね！
アクセス
御菓子司 大黒屋
営業時間：平日 10：00～19：00
土 9：00～19：00
日祝 9：00～18：00
定休日：木曜（祝祭日は営業）・最終日曜
〒916-0026 福井県鯖江市本町２丁目１−１３
TEL 0778-51-0451
鯖江駅から徒歩圏内ですが、
路上駐車が認められたエリアとのことで、車でも行きやすそうですね。
まとめ
かりゆし天国で紹介のあった冬の名物、水ようかんについて調べてみました。
喉ごしがよく、とりける食感の中にやさしい甘みがあり、マツコも「人生でそうとう上位･･･」と言った水ようかん、ぜひ食べてみたいですね！
カロリーは控えめで小豆製品で栄養価もある美味しい冬の味覚、近隣でなくても通販で購入できるので、試してみたいですね！
コメント