2026年4月4日の『アナザースカイ』の堀田真由さんの回に、LE SSERAFIM（ルセラフィム）のカズハ（KAZUHA）さんが登場！
堀田さんと一緒に、カズハさんが愛してやまないというヤンコプチャンを一緒に食べておられました。
とっても美味しそうで、カズハさんが大好きというヤンコプチャンを一度食べてみたい！
でもどうやって注文するの？
どんなお店がいいの？
初めて韓国料理のお店に行くのってハードル高めかも知れません。
最近日本でもヤンコプチャンのお店が増えているので、日本で食べられるお店での注文について、調べてみました。
この記事では、韓国ホルモン料理のヤンコプチャンについて、日本で食べられるお店と注文方法などについて、詳しく紹介します。
アナザースカイでカズハ（ルセラフィム）が食べた韓国ホルモンの部位は？
アナザースカイでは、堀田真由さんとLE SSERAFIM（ルセラフィム）のカズハさんが一緒にヤンコプチャンを食べていました。
行ったお店は、韓国のソンスにあるソインスソウルというお店でした。
注文内容は、以下の内容と思われます。
- ヤン（ミノ）：カズハさんイチ押しの、シャキシャキした歯ごたえが楽しい主役。
- コプチャン（小腸）：噛むとジュワッと溢れる、クリーミーな脂の甘みが特徴。
- テッチャン（大腸）：シマチョウのこと。程よい脂と弾力で食べ応え抜群。
- ハツ（心臓）：クセがなく、お肉のような食感。最初にサッと焼いて食べるのが通。
カズハさんが「アナザースカイ」で堀田真由さんと一緒に堪能したセット内容は、まさにホルモンのフルコースでしたね！
ホルモンと一緒にカズハさん達が食べていたのは、ホルモンの脂っぽさをリセットしてくれる、さっぱり系のサイドメニューでした。
ヤンコプチャン店で定番の、以下のものが並んでいるようです。
【本場のヤンコプチャンをさらに美味しくする名脇役（パンチャン）】
- 特製タレ（薬味入り）:
刻んだ玉ねぎや青唐辛子が入った、醤油ベースの甘酸っぱいタレ。
これにホルモンを浸して食べます。 - 水キムチ（トンチミ）:
白いスープ状のキムチ。
大根の酸味が効いていて、口の中をさっぱりさせてくれます。 - ニラの和え物（プチュムチム）:
ヤンコプチャンには欠かせない相棒。
そのまま食べても、ホルモンと一緒に焼いても絶品です。 - 白菜キムチ・カクテキ: 定番のキムチ。
- サラダ: ごま油が香るチョレギサラダや、キャベツの千切りなど。
- 韓国のり: ルモンを巻いて食べるとまた違った美味しさが！
ホルモンと一緒にニラを焼くのが通の食べ方！
酸味のあるタレや水キムチが、ジューシーなホルモンと相性抜群なのです。
食べ痩せとしても、脂の多いホルモンとニラを一緒に食べるのは、とても有効です。
ホルモンは脂が多いですが、女性に嬉しいコラーゲンやビタミン類だけでなく、鉄分も豊富なので、ぜひたっぷりの野菜と一緒に食べて、美味しくパワーチャージしたいですね！
ヤンコプチャンが日本でも楽しめる！おすすめ人気店まとめ
カズハさんが行ったのは、韓国・ソンスにあるソインスソウルというお店。
さすがに韓国まで行くのは覚悟がいりますよね。
日本でも本場韓国の味を楽しめる人気店を紹介します。
全国でカズハ気分！「ミリネヤンコプチャン」
ミリネヤンコプチャンは、東京、横浜、名古屋、京都、広島、新潟、大阪、宇都宮で展開しているお店で、全てスタッフが目の前で焼き上げる、今話題の釜山スタイル韓国焼肉店です。
独自の「熟成技術」を売りにしており、臭みがなく旨味が凝縮されたホルモンを提供しています。
中毒性のあるスパイスがやみつきになる、と人気なのです！
一番美味しい焼き加減で食べさせてくれる、という初心者にはとってもありがたいお店！
スタッフも研修を積んでいるとのことで、韓国好きの方も満足している人気のチェーン店なのです。
【ミリネヤンコプチャンのこだわりと特徴】
- 本場「釜山（プサン）式」の秘伝タレ
ヤンコプチャンの本場・釜山で愛される、ニンニクの効いた少し甘辛い「特製赤いタレ」に漬け込んで焼くスタイルです。
カズハさんがソウルで食べていた味付けに非常に近いです。 - 「和牛ホルモン」へのこだわり
鮮度にこだわり、丁寧に下処理された和牛ホルモンを使用しているため、臭みが全くなく、ホルモン初心者でも「美味しい！」と感動するクオリティです。 - スタッフが焼く「フルサービス」
韓国の高級店と同じく、スタッフが一番美味しいタイミングで焼き上げ、カットまでしてくれます。
「焦がしちゃいそう」という不安を解消できるので、デートや女子会にもおすすめです。
予約は、ホットペッパーグルメや食べログから可能なのも便利です。
人気店なので、事前予約が安心ですね！
【ミリネヤンコプチャン各店舗情報】
公式Instagram：https://www.instagram.com/mirineyankopuchan.official/
▼赤羽店
所在地：〒115-0044 東京都北区赤羽南１丁目９−８ 丸澤ビル 2階
営業時間：月-金17:00 – 23:00
土 16:00 – 23:00
日 12:00-22:00
祝日16:00 – 22:00
定休日：なし
▼高円寺店
所在地：〒166-0003 東京都杉並区高円寺南４丁目４５−７ ビル 壱番館 2F
営業時間：16:00-23:00（料理L.O 30分前）
※金、土深夜0時まで営業
定休日：なし
▼川崎店
所在地：〒210-0006 神奈川県川崎市川崎区砂子２丁目６−２３ 2,3F
営業時間：16:00-23:00（料理L.O 30分前）
定休日：なし
▼関内店
所在地：〒231-0045 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町２丁目７８ 栄浜楼ビル 2F
営業時間：16:00-23:00（料理L.O 30分前）
定休日：なし
▼桜木町野毛店
所在地：〒231-0006 神奈川県横浜市中区花咲町１丁目28−１ 横濱コーヨー三十八番館 3階
営業時間：16:00-23:00（料理L.O 30分前）
定休日：なし
▼大阪福島店
所在地:〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島５丁目１２−７
営業時間：16:00-23:00（料理L.O 30分前）
定休日：なし
▼京都河原町店
所在地：京都府京都市下京区中之町558
電話番号：tel:0752852808
営業時間：11:30 – 22:00
定休日：木曜日
最寄り駅：京都河原町から306m
▼大曽根店
所在地：愛知県名古屋市北区山田1-4-52
電話番号：tel:0529385829
営業時間：16:00-23:00（料理L.O 30分前）
名古屋ドームイベント開催日は変動いたします
定休日：なし
最寄り駅：大曽根駅から徒歩5分
▼栄店
所在地：愛知県名古屋市中区栄3-10-16 2F
電話番号：tel:0522283968
営業時間：16:00 – 23:30(L.O.23:00)
定休日：なし
最寄り駅：東山線 栄駅 8出口 徒歩5分
▼広島袋町店
所在地：〒730-0036 広島県広島市中区袋町７−２６ 水岡ビル 2階
営業時間：月・火・木・日
17:00 – 22:00
金・土・祝前日17:00 – 23:00
定休日：水
▼新潟上越店
所在地：〒943-0831 新潟県上越市仲町４丁目６−１１
営業時間：月-金 16時-23時
土 12:00-23:00
日・祝日 12:00-21:00
祝前日の日曜日 12:00-23:00
定休日：木曜日
聖地・新大久保で話題！サゴリヤンコプチャン新大久保店
新大久保で本場の味を楽しむなら、外せないのがサゴリヤンコプチャン。
韓国の空気感をそのまま味わえる名店です。
サゴリのヤンコプチャンは、網の上で脂を落としながら焼くスタイル。
こだわりの和牛の生ホルモンで、脂の甘味が強く、口の中でとろけるようなリッチな味わいが特徴です。
仕上げにかける「エゴマの粉」が香ばしく、脂のしつこさを和らげてくれて、とっても美味と人気！
スタッフが目の前で焼き上げてくれるので、初心者でも安心！
余計な脂が落ちるため、ホルモンが苦手な人でも食べやすいのが特徴です。
【サゴリヤンコプチャン店舗情報】
所在地：東京都新宿区百人町1-8-25 BSビル 2F
電話番号：03-6265-9008
営業時間：12:00 – 00:00
（L.O.フード23時、ドリンク23:30）
定休日：なし
（インスタ等で最新情報確認が望ましいです）
予算：夜3000～6000円、昼2000～4000円
予約：電話もしくはインスタDMで可
Instagram：https://www.instagram.com/sagori_horumon
最寄り駅：西部新宿駅から252ｍ
2階がサゴリヤンコプチャンで、1階は韓国本場のタッカンジョン・フライドチキンの店であるカマロチキンになっています。
どちらも同じ会社「株式会社とんちゃん」が運営している店舗です。
西部新宿駅近くの「イケメン通り」エリアにあり、韓国グルメが色々と楽しめるエリアなので、食べ歩きも楽しそうですね！
初めてのヤンコプチャン｜注文方法は？
カズハさんがアナザースカイで幸せそうに頬張っていたあのヤンコプチャン。
カズハさんが食べたもの、食べてみたい！って思いますよね。
ミリネヤンコプチャンなら、部位も、焼き方も、シメの感動も、日本にいながらそのまま体験できます。
全国にチェーン展開している「ミリネヤンコプチャン」では目の前で店員さんが焼いてくれるので、初心者にも安心！
「ミリネヤンコプチャン」で注文する場合を想定して、カズハさんがソウルで食べた内容を注文できる再現表を作ってみました。
| カズハさんが食べたもの（Soinsu Seoul） | ミリネヤンコプチャンでの再現 | |
|---|---|---|
| メイン部位 | ヤン・コプチャン・テッチャン・ハツ | 「特上ヤンコプチャンセット」で4種すべて網羅！ |
| 味付け | 特製の赤い甘辛ダレに漬け込んだ「釜山式」 | 同じく「釜山式」の秘伝タレ。炭火や鉄板で香ばしく焼くスタイルも共通。 |
| 小鉢（パンチャン） | 水キムチ、カクテキ、玉ねぎ入りのタレ、韓国海苔 | 水キムチ、ニラ和え、タレなどが基本セット。※海苔の有無は店舗によりますが、トッピングで近い体験が可能。 |
| シメのご飯 | ミノ入りチャーハン（ヤンパッ） | 名物「特製ポックンパ」。ホルモンの旨みを吸ったご飯に目玉焼きが乗るスタイルも本場のメニューとそっくり！ |
カズハさんは、アナザースカイではシメのご飯は注文されていたのかどうか、映像になかったので分かりませんでした。
が、韓国ホルモン料理としては、シメのご飯は「絶対食べないと帰れない！」と言うほど人気のメニュー。
美味しいので、ぜひ食べて体験してほしいと思って、表にも入れ込みました。
ホルモンに関しては、「特上ヤンコプチャンセット」を頼めば間違いなしです。
水キムチなどのパンチャンで、脂ののったホルモンを食べた後にお口をさっぱりさせて、もりもり食べたいですね！
ヤンコプチャンを食べるときの注意点は？油ハネ対策は必須！
韓国グルメでも特に満足度が高いヤンコプチャン。
油ハネなどもあるため、心ゆくまで満足できるよう、いくつか注意店をまとめてみました。
服装：とにかく「匂い」と「油ハネ」対策！
ヤンコプチャンは目の前の鉄板で豪快に焼くため、煙と脂がかなり飛びます。
- 洗える服が鉄則:
お気に入りのコートや、クリーニング必須のニットは避けるのが無難です。
赤いタレや脂が飛ぶと落ちにくいため、白い服はさけて、黒や濃い色の服が安心です。 - バッグ・髪の毛のケア:
多くの店では、椅子の座面が開いて荷物や上着を収納できるようになっています。
匂い移りを防ぐため、着席したらすぐに仕舞いましょう。
髪の毛も匂い移りがあるため、ゴムでまとめる方が無難です。 - エプロンは必須:
店員さんが紙エプロンをくれます。
白い服でなくても、脂ハネから守るために必ず着用しましょう。
食べ方：店員さんにお任せが正解
ヤンコプチャン（特にサゴリヤンコプチャンのような専門店）では、店員さんが一番美味しい状態に焼き上げてくれるのが一般的です。
- 「触らない」美学:
自分でひっくり返したくなりますが、焦らず待ちましょう。 - 食べる順番:
焼き上がると、店員さんが「これはもう食べられます」と教えてくれます。
一般的に、火が通りやすい「ハツ（心臓）」から食べ始めることが多いです。
締め（ポックンパ）は「必須」
ホルモンから出た旨みたっぷりの脂を使って作る「ポックンパ（焼き飯）」は、ヤンコプチャンのメインディッシュと言っても過言ではありません。
- お腹の余裕を残して: ホルモンだけで満腹にせず、最後にポックンパを注文する余裕を残しておくのが通の楽しみ方です。
付け合わせの活用
一緒に提供される「ニラ」や「漬物（パッチョレギなど）」は、そのまま食べるだけでなく、鉄板で一緒に焼いてホルモンと一緒に食べると、脂っぽさがリセットされて無限に食べられます。
ヤンコプチャンの食べ方も含め、これでばっちり楽しめそうですね！
カズハさんが「コリコリが美味しい」と言っていたヤンコプチャン、早く食べてみたいですね！
カズハのような美ボディへ！理学療法士が教えるヤンコプチャン「食べ痩せ」のコツ
脂肪の多いヤンコプチャンですが、食べ合わせのニラなどをしっかり食べたり、食事中の姿勢や食後のウォーキングのなども意識することで、より健康的な意味合いが高まります。
- 「消化と姿勢」の視点
ホルモンは消化に時間がかかるため、食後に猫背でいると内臓を圧迫し、消化不良を招きやすくなります。
食後は軽く胸を張って座るだけで、胃腸への血流がスムーズになり、代謝を助けてくれますよ！
カズハさんも、アナザースカイではとても綺麗な姿勢で食べておられていました！ - 「鉄分とパフォーマンス」の視点
ホルモンに豊富な鉄分は、筋肉へ酸素を運ぶヘモグロビンの材料しっかり摂取して血流を整えることは、しなやかな筋肉を保つことにも繋がります。
美味しく食べて、翌日のウォーキングの質も高めましょう！ - 「ビタミンB群とエネルギー」の視点
ホルモンに含まれるビタミンB群は、糖質や脂質をエネルギーに変える潤滑油。
これを味方につけて、食べた分をしっかり『動き』に変えるのがPT流の食べ痩せ術です！
美味しくてコラーゲンたっぷりのヤンコプチャンで潤いをチャージしながら、かしこく消化や代謝を促していきたいですね！
まとめ
2026年4月4日の『アナザースカイ』堀田真由さんの回で、ルセラフィムのカズハさんが韓国・ソンスでヤンコプチャンを食べる様子を見て、日本で食べられるお店は無いかなと調べてみました。
また、注文方法など、初めてだとなかなかハードルが高いと感じますよね。
新大久保の名店や全国展開しているチェーン店で、安心して焼いて貰って食べられるメニューや食べ方を紹介させてもらいました。
そして、食べるときの姿勢など、かしこく消化や代謝を促すちょっとしたコツを紹介させてもらいました。
カズハさんの食べ方や姿勢を真似して、美味しくパワーチャージしたいですね！
今度の週末、カズハさんと同じ“至福のひととき”を味わいに行きませんか？
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
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