キッチン収納|「出し入れしやすさ」「見て分かる」が大事!
キッチン収納のコツは、空間の活用、出し入れのしやすさ、見える化にあります。
シンク下収納|「出し入れやすさ」はグッズ活用
【コジマジックさんのシンク下収納のコツ】
- 鍋、蓋を立てて収納が良い。
- 一つ一つを取り出しやすく片付けやすくする。
- 浅型の引き出しにも対応できる縦型収納のグッズがある:「斜め収納」のラックが販売されていて活用がGood!
- タワー状に収納すると、高さが無くても大丈夫。
- 観音開きの場合は、横置きが良い。
- 頻度が高いモノを取り出しやすい場所に置く。


▼コジマジックさんおすすめの形の収納グッズはこちらです。
【ひでまるさんのキッチン収納のコツ】
- 収納を制するには高さを意識することが大事。
- フライパンはフライパン、ボウルはボウル、など種類分けるのは使いにくい場合も。
- 使う頻度で分ける方が使いやすい。
- フライパンやボウルの使用頻度1~3位を上の段、など、よく使うモノを高い位置(取り出しやすいという意味)に収納する。
- 冷蔵庫収納:7割(パンパンだと冷えにくい)
- 冷凍庫収納:10割(お互いが冷やし合ってキンキンに冷える)
辻希美さんは、現在の自分の収納について「正解が分からない」と。
コジマジックさんは、「4年前にめちゃくちゃ使いやすくしたのにな」とも言われます。
でも、辻さんが思っているほど、収納は悪くなっていない様子でした。

鍋・蓋の収納について、立てて収納する形で維持できています。

コジマジックさんから、辻さんの鍋類収納はきちんと片付いているという判断でした。
神田愛花さんは、浅いタイプの引き出しで、立てて収納出来ないことが悩みだと明かされましたが、最近は斜め収納グッズも出ていて、とても便利そうでしたね!
パントリー|杉浦家の大容量ストックの管理場所
辻希美さん宅で実際に採用されているテクニックとしては、見える収納です。
辻さんの豪邸にある、8.5畳のパントリーはこちら。
スゴイ広い~!!

4年経過した現在の状況は・・・「あふれかっております」と辻希美さん。
基本的には見える形で収納して、定数管理にしたいところ・・・ですが、つい沢山ストックしたい辻さん。

コジマジックさんは頭を抱えていました。
「俺が思ってたのとちゃうなぁ、ちょっと・・・」と言葉を失う様子も。
辻さんのパントリーの設計は、コジマジックさんがやったそうで「コジマジックさんがやってくれました」と笑いを含んで辻さんが言います。
コジマジックさんは「仕事減るわ、やめえ、それ!」と笑いを誘っていました。
「粉」の常温保管は「ダニの養殖場」?!開封したら冷蔵庫に収納がベスト
岡本先生よりお好み焼きなどの粉物の収納場所について、注意喚起がありました。
- 「お好み焼き粉」などの粉を常温保存すると「ダニの養殖場」のような状態になる。
- 「パンケーキ症候群」という病名まである。
- 粉物(パンケーキやお好み焼き粉)をクリップや輪ゴムで留めて常温保管するとダニが繁殖。
- それを食べると、アナフィラキシーショックを起こすのが「パンケーキ症候群」。
- 粉物の収納は冷蔵庫で行う。
- 地下に収納していたお好み焼き粉を使用した43歳女性は、アナフィラキシー症状で病院へ。
- 1グラム当たりにダニが4500匹もいたと!
- ダニは粉と同じ色なので見ても分からない。
- 開封後に常温保存していた粉については、一度ダニを全滅させたら良いと。
- 冷凍保管でダニは全滅する。
買いだめしたくなる辻さん。
強力粉のストックが6袋もある様子も紹介されました。
ストックの保管方法|洗面台下収納の「ゾーニング」「見える化」
生活用品のストックは見えるように収納するのが大事、と説明がありました。
【コジマジックさんの洗面台下収納のコツ】
- ゾーニングを意識する。
- 掃除用・ストックもの・お風呂、と分けて収納すると良い。
- 箱物は、箱の蓋を切って、上から見えるようにする。
- デッドスペースの有効活用:配水管の前後に並行に突っ張り棒を入れ、その上に収納ケースを置く。

【ひでまるさんの洗面台下収納のコツ】
- 引き出しは開けたとき10㎝が勝負。
- 手前に使うものを配置。
- 奥にストック(出来れば他の場所が望ましい)を置くと整理できる。
神田愛花さんは、洗面台下収納で困っていると。
引き出しの奥に壁が無いから奥まで整理整頓しにくいとのこと。

先生達の方法で、整理出来そうですね!
次のページでは、リビングの収納についてみていきましょう!


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