メメタァ 推奨のピザ・リベイク術とは？！
ピザを注文すると、つい足りないことが無いように、と多めに頼んでしまいがち。
残っても、せっかくのピザなので、翌日まで美味しく食べたいです。
メメタァさんは年に345枚もピザを食べている超実績者。
翌日も美味しく食べるコツを知っているとのこと。
ほぼ毎日ピザを食べているメメタァさんの推奨するピザ・リベイク術のポイントはこちら！
- フライパンを使う
- 電子レンジだけで温めるのはNG
だそうです。
具体的な手順は、以下の通りです。
メメタァ流 ピザ・リベイク術 ピザーラ編
マツコさん絶賛のリベイク術はコチラ！
ふわふわパンピザのピザーラのピザで紹介されていました。
メメタァさん曰く、「とろける4種チーズのフォルマッジ」がマッチする美味しい食べ方だそう。
- 水分を足す
ピザに霧吹きで水をかけます。 - フライパンに直置き
油を引かずに、冷めたピザをフライパンに置きます。 - 「水」を数滴
ここがポイント！ピザに直接かからないよう、フライパンの端の空いたスペースに小さじ1杯程度の水を垂らします。霧吹きでもOK！ - 蓋をして弱火で4分
生地の底がカリッとするまで弱火で蓋をして4分じっくり蒸し焼きにします。 - 中火で1分
中火で1分焼くと、生地は底がカリカリ、中はモチモチの状態に復活し、完成！
まずは、そのまま食べて、ピザそのものの美味しさをたのしみます。
そして、２枚目はアイスクリームを乗せて食べるのが最高に美味しいとのこと。
フライパンを使う技は、電子レンジで温め直すよりも、翌日でも出来たてに近い味で翌日も楽しめる方法なのです。
これはもう、メメタァさんの言う通りにするほうが、絶対おいしいですよね。
ちょっと手間をかけられる余裕のある時は、絶対したいです！
（裏技: 電子レンジを使いたい場合は、コップに少量の水を入れてピザと一緒に加熱すると、生地の乾燥を防いでふっくら仕上がります。）
マツコさんも「やっぱ2日目よ」と絶賛していました。
メメタァ流 ピザ・リベイク術 ドミノピザ編
ドミノピザの大定番、「ドミノデラックス」は、冷めても具材が硬くなりにくい具材を使用されているそう。
ミルフィーユ生地は、間にチーズがはいっていますが、冷めると間のチーズが生地と一体化するのが美味しい理由。
ミルフィーユ生地ピザの美味しい、メメタァさんのリベイク術はコチラ！
- 水分を足す
ピザに霧吹きで水をかけます。 - フライパンに直置き、「水」を数滴
油を引かずに、冷めたピザをフライパンに置きます。
フライパンにも霧吹きを。 - 蓋をして中火で３分
生地の底がカリッとするまで中火で蓋をして3分じっくり蒸し焼きにします。
チーズが入ったミルフィーユ生地がパリパリになり、絶品！
コンビニピザの「最強アレンジ」
「PIZZA ONE」の番外編として、コンビニピザを劇的に美味しくする方法が、今回調べていてわかったので、「マツコの知らない世界」や「メメタァさん＆Timさんプロフ情報」からは番外編になりますが、せっかくなので紹介します！
美味しくて安いコンビニのピザといえば、セブンイレブンの「金のマルゲリータ」。
- セブン-イレブンの「金のマルゲリータ」を購入。
- 解凍後、追いチーズと追いオリーブオイルを少量プラス。
- 前述の「フライパン＋水数滴＋蓋」で温め直す。
これだけで「お店で3,000円出すクオリティに化ける」という味に。
この「金のマルゲリータ」（2025年8月リニューアル：税込689円）は、「Pizzeria e Trattoria da ISA（東京都・中目黒）」の世界チャンピオン山本尚徳氏が監修したものです。
コンビニやスーパーのピザも、メメタァさんのリベイクの工夫を取り入れることで、高級感漂う味に仕上がりそうですよね！
安売りの時に買って、休日のランチメニュー等に取り入れたいかも。
ぜひメメタァさんのピザの食べ方を真似をしたくなったので、ちょい足しアレンジして、やってみたいと思います！
後日やってコチラに報告していきます。
厳選！メメタァ＆Timが推しているピザ屋はここ！
メメタァさんが「毎日ピザを食べる男」として、そして、Timさんが「ピザのために日本へ移住した男」として、全国各地のピッツェリアを巡る彼らが特に高く評価しているお店の一部を紹介します。
ラッコズ ニューヨークスタイルピザ（王寺駅）
いつも満員のお店だそうで、1スライスから注文できる本格ニューヨークスタイルのピザ店です。
メメタァさんやTimさんがよく行くお店の一つです。
PIZZA SLICE CAT STREET（東京・原宿）
東京や静岡に複数店舗のある「PIZZA SLICE」。
メメタァさんやTimさんがよく行くお店のようで、Instagramでも度々紹介されています。
渋谷宮下・代官山・原宿・日本橋・静岡・二子玉川にお店があるとのこと。
東京の元祖おしゃれ系ピザ屋としてメメタァさんが紹介されています。
しっかりとした生地で、安定の美味しさなのだそう！
トニーズピザ（吉祥寺駅）
Timが移住してまで食べたいピザ屋として、トニーズピザをあげるほど、絶賛しているお店。
「日本一のピザ」と公言するほどの聖地なのだそう。
87歳のマスターは、ピザ業界のレジェンドなのだそう。
アメリカで、日本にピザが無いことを知り、日本でピザ店を始めることになったマスターの作るピザは、具材がゴロゴロ入ってチーズが上にたっぷり乗った、食べ応えのある絶品。
店内で作るフレッシュチーズをかけて、とろとろチーズになるまで焼き上げます。
とても美味しいそう！！
メメタァさんは、こちらのチーズは自家製なので、たっぷり乗っていても胃もたれしないとのこと。
【トニーズピザ】店舗情報・購入の情報はこちら！
一度は食べてみたいです！
メメタァ ピザ専用インスタグラムが存在？！
メメタァさんのピザ専用Instagram（pizzaman_memeta）で更新されていますが、最近は投稿が少ないかも？
でも詳しく書かれているので、とても参考になります！
投稿されたピザはどれも美味しそうで、メメタァさんのコメント付き！
メメタァさんのコメントから好きなピザを探せそうなくらい、わかりやすい解説が描かれていました。
じっくり読んで、お出かけの参考にしたいですね！
まとめ
2026年3月３日の「マツコの知らない世界」にデリバリーピザに詳しいメメタァさんがTimさんと出演されました。
メメタァさんとTimさんは、誰よりもピザを食べる、会社員でブレイクダンスをする唯一無二の人。
プロフィールがあまり調べられていなかったようなので、今回まとめてみました。
また、メメタァさんは、おいしいリベイク術も伝授してくださいました。
ピザをこよなく愛するメメタァさんが教えてくれた２日目ピザのリベイク術、ぜひやってみたいです。
メメタァさんのInstagramでは、メメタァさんが食べたピザについて詳しく紹介されていました。
お出かけの参考にしたいですね。
メメタァさんは関西のピザも食されているようなので、ぜひメメタァさんのコメントを参考にして、お出かけ先にしたいです！
これからも、メメタァさんやTimさんのピザの情報発信、楽しみにしています！
多方面でのご活躍、応援しています！
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