2026最新【アナザースカイ】伊藤淳史のアイスバイン！食べ方・通販・名店（銀座・大阪・全国チェーン）を紹介

家で肉塊パーティ！通販でアイスバインを買いたい！

「アナザースカイ」を見てアイスバインの口になってしまった･･･でも近くにお店が無い！という方のために、お取り寄せや、気軽に購入できる「アイスバイン」を調べてみました。

【手軽さ重視】湯煎するだけ！本格ドイツの味

楽天市場などで人気の「サイボクハム」やドイツ料理専門店のレトルトは、すでにじっくり煮込まれた状態で届きます。

• ポイント: 沸騰したお湯で温めるだけで、ホロホロの食感が再現できます。忙しい日の「ご褒美ディナー」にぴったり。
• おすすめの探し方: 「アイスバイン お取り寄せ」で検索すると、2,000円〜3,000円前後で見つかります。

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　添加物を使っておらず、安心で美味しいと大評判です。

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▼コストと安心のいいとこどり！
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▼一緒に飲みたいドイツの「濃い色」ビールはこちら！
ドイツの黒ビールでも特に有名で、最も「本場の味」に近い選択肢です。
苦みがマイルドで、ローストした麦芽のほのかな甘味。
アイスバインの脂っぽさを、香ばしさが包んでくれます。

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▼ドイツビールを色々楽しみたい方向け！

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最近の通販は、本当に便利！
世界の食材がこんなに買えるなんて、重たいモノを届けてくれるので、忙しい方にはピッタリですね！

【こだわり派】成城石井やカルディをチェック

意外と盲点なのが、高級スーパーの精肉・加工肉コーナー。

• 成城石井:
  骨付きの立派なアイスバインが真空パックで売られていることがあります。
• カルディ:
  季節によっては、スライスされたものや温めるだけのパックが登場することも。
  仕事帰りにサクッと買って、キンキンに冷えたビールを用意すれば、即席「おうちビヤホール」の完成です。

※ 念のためカルディのオンラインショップも調べてみましたが、アイスバインは現時点では販売がありませんでした。

時期によっては取り扱いがあるので、お店で見つけたら嬉しいですね！

美味しく食べる「三種の神器」を用意しよう

通販でアイスバインを買うなら、一緒にこれらを用意するのが「通」の楽しみ方。

• 粒マスタード: たっぷりつけるのが本場流。
• ザワークラウト: 瓶詰めがスーパーの輸入食品コーナーにあります。これがあるだけで一気にドイツ感アップ！
• ドイツビール（デュンケル）: ぜひ「濃い色」のビールを準備して、伊藤淳史さんの気分に浸りたいですね！

▼折角だったら、ザワークラウトも準備したい！
　本場の定番、ヘングステンブルグの商品はこちら。

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▼日本のデュンケルも優秀！
　ドイツビールと比較し安価。
　ドイツの純粋令に基づいたオーガニック原料で「甘くてフルーティ」「香ばしい」と高評価！

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まとめ

2026年4月11日放送の『アナザースカイ』で伊藤淳史さんが食べていた「アイスバイン」が美味しそうだったので、本気で調べてまとめてみました。

• 「アイスバイン」とは、塩漬けにした豚のすね肉を煮たドイツ料理。
• 意外と食べ痩せに叶うメニューでもある。
• ザワークラウト・粒マスタード・ドイツビール（濃い色）で本格的な味を楽しめる。
• 伊藤淳史さんが訪れたのはベルリン「Brauhaus Georgbräu（ブラウハウス・ゲオルグブロイ）」というお店。
• 日本では「ビヤホールライオン 銀座七丁目店」を始めとした名店や、全国チェーン店でアイスバインとビールが楽しめる。
• 通販や海外の食材を扱うスーパーでもアイスバインの販売がある。

自分へのご褒美や、家族とのディナー、友人との『肉塊パーティ』として、ぜひ「アイスバイン」に挑戦してみたいですね！

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